Черный

Черный чай – это напиток горячо любимый во многих странах мира. Листья собираются с черного чайного дерева и высушиваются по специальной технологии.

Сортировка:
Показать:
Отображение: список сетка

Вкусовые особенности

Качественный черный чай обладает следующими вкусовыми особенностями:

  • Не имеет горечи или неприятного оттенка. Главным отличием сорта можно считать приятный терпкий слегка сладковатый вкус, который чувствуется уже с первого глотка.
  • Насыщенность цвета. Чай отлично заваривается и имеет характерный темно-красный цвет.
  • Древесно-травяной аромат. Запах приятный, не ярко выражен. Раскрывается в заварке и сохраняется на протяжении всего чаепития.
  • Глубина. Вкус раскрывается постепенно.
  • Послевкусие. Приятное послевкусие остается после чаепития, появляются силы.

Особенно интересны чайные вкусовые сочетания, а именно купажированные сорта. Смесь ягод, фруктов или других трав прекрасно сочетается с черным чаем. Такие комбинации возможны именно благодаря относительно нейтральному, но богатому вкусу напитка.

Полезные свойства

Еще в V веке, люди выявили пользу натурального черного чая. Придворный императорский лекарь написал труд под названием «Трактат о чае», в котором рассказал обо всех чудодейственных свойствах напитка. В Японии, чай считался лекарством от всех недугов и болезней, поэтому купить качественный черный чай мог только император или богатые люди. К счастью, сегодня напиток доступен практически каждому, а его полезные свойства отлично изучены специалистами.

Ученые выявили следующие качества, положительно влияющие на здоровье человека:

  • Напиток богат витаминами, высоким содержанием танина, что способствует долголетию.
  • Танин также отвечает за оказание противовоспалительного действия, а также препятствует возникновению раковых клеток.
  • Горячий чай успокаивает нервную систему человека, возвращая природный баланс.
  • Снижают уровень канцерогенных веществ.
  • Поддержка оптимального уровня аминокислот в крови.
  • Кофеин расширяет сосуды, не учащая ритм сердца и не повышая артериальное давление, поэтому его можно пить, как взрослым, так и детям.
  • Высокое содержание минералов не дает развиваться хроническим заболеванием, а также помогает при простудных заболеваниях.

Целительная сила напитка удваивается при наличии различных добавок, таких как ягоды Годжи и земляники, или вереска.

Как выбрать чай

Ассортимент достаточно велик и прежде, чем заказать черный чай, нужно разобраться с его особенностями. Современный рынок предлагает огромное количество разновидностей, но как среди этого многообразия выбрать по-настоящему качественный продукт? Существует несколько моментов, на которые следует обратить внимание при выборе:

  • Скрученность. Сильно скрученный лист обладает более яркими вкусовыми качествами, так как имеет большую ферментацию.
  • Цвет должен быть темным. Не допускаются рыжеватые или ржавые оттенки. Некачественным продуктом является чай с белым или серым налетом, ведь этот признак говорит о неправильном хранении.
  • Цена черного чая. Качественный товар стоит дороже, так как относится к высшим сортам.
  • Однородность. Листья должны быть одного размера, не должно быть пыли и инородных частиц, таких как ветки или кусочки фольги.
  • Вкусовые добавки. Качественный продукт включает в себя только натуральные добавки других трав, ягод или фруктов.

Стоит отметить, что одним из немаловажных аспектов при выборе можно назвать именно ваши вкусовые предпочтения.

На нашем сайте можно купить черный чай по выгодной стоимости. У нас вы найдете только лучшие сорта, обладающие характерным вкусом и запахом. Заказ можно оформить прямо сейчас.